Gourmetpasta
4 portioner
1 pkt Penna Rigate
200 g oxfilé
200 g kantareller
40 g purjolök
4 dl grädde
6 msk matlagningsvin
färsk basilika
parmensanost
Strimla köttet. Stek i olivolja. Salta och peppra.
Strimla purjolöken och stek den sen.
Tillsätt kantarellerna.
Häll på vinet och grädden.
Koka ett par minuter tills allt har tjocknat.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda pastan med såsen.
Garnera med basilika och parmensanost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar