Pasta kan tillagas på många olika sätt. Här kommer en pastarätt med lövbiff & rosépeppar.
Lövbiff & pasta
4 port
400 g lövbiff
1 gul lök
250 g smör
1 tsk salt
2 krm peppar
2 dl vatten
200 g färskost av philadelfiatyp med gräslökssmak
1 msk dijonsenap
2 msk hackad gräslök
1 tsk rosépeppar
Pasta
Gör så här
Strimla lövbiffen fint.
Hacka löken och skiva svampen.
Stek lövbiff, lök och svamp i omgångar i en stekpanna, salta och peppra.
Häll över det i en gryta.
Häll över vatten, ost, och senap och koka upp.
Koka ngn minut.
Strö över gräslök och krossad rosépeppar.
Servera med kokt pasta & ruccola.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar