Min mamma var mycket duktig på att laga mat och baka. Här kommer ett recept som hon alltid gjorde till första advent. Så för mig är dessa kakor ett jultillbehör.
Mammas julchokladrutor
100 gram smör
1½ dl socker
1 ägg
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1,25 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 dl hasselnötter
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Rör smör och socker poröst.
Blanda ner ägget.
Blanda alla torra ingredienser förutom nötterna och rör ner det i smeten.
Bred ut smeten i en liten långpanna - 25*35 cm stor, som först klätts med smort smörpapper.
Grovhacka nötterna och strö över kakan.
Grädda på 200 grader ca 12 minuter.
Skäres i rutor medan den är varm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar