Det här receptet kommer från Hemmets Journal. Det är gott som ett tillbehör till grillat.
Nektarinmix
3 tomater
2 nektariner
½ rödlök
2 msk olja
1 msk vitvinsvinäger
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk hacka röd chili
3 msk hackad persilja
1 krm salt
Gör så här
Klyfta tomaterna, ta bort kärnorna och skär tomatköttet i små bitar.
Skär nektarinen i små bitar.
Hacka rödlöken fint och blanda ihop med tomterna och nektarinerna.
Blanda olja, vinäger, vitlök, chili, persilja och salt.
Häll det över nektarinblandningen.
Servera till grillat kött eller kyckling.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar