Såser som är goda till grillat kött
Getostsås
Ca 3 cm chevré ost
1 brk cremefraiche
hackad rödlök
svartpeppar
salt
Mosa el mixa ihop osten och cr. fr och tillsätt resten
Whiskeyädelsås
1 tårtbit whiskeyädel ost
3 dl grädde
ev. svartpeppar
Smält osten i grädden och koka ihop den lite.
Sås med soltorkade tomater
1 brk creme fraiche taco
jucie och skal från en ½ lime
3 strimlade, marinerade soltorkade tomater
ev. lite basilika och salt
Rödvinssås
1 gul el röd lök hackas och fräses
1 mörk oxbuljongtärning
2 dl rödvin
2 pressade vitlöksklyftor
4 dl cremefraiche
2 msk soya
2 krm svartpeppar
Då löken är fräst tillsätt buljontärningen och vinet och låt koka i hop
något. Blanda i de övriga ingr.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar