Jag har fått det här receptet av min vän Britta och jag tror att hon har fått det av våran vän Helena.
Pastasallad med kyckling och bacon
6 pers.
Dressing
1-2 vitlöksklyftor
2 tsk dijonsenap
1 msk balsamvinäger
1 tsk salt
2 tsk svartpeppar
1 tsk chilipeppar
2 dl olivolja
500 g pasta (gärna fler färgad)
1 grillad kyckling
1 röd paprika
1 dl persilja
1 pkt bacon, stekt i micron
1 förp. Fetaost (tärnad)
1 rödlök
riven Parmesanost
Turkiskt youghurt
Gör så här
Blanda ihop dressingen.
Blanda ner de övriga ingredienserna förutom pastan.
Koka pastan och tillsätt den ljummen.
Riv parmesanost över.
Toppa med Turkisk yoghurt, eller servera i en skål på sidan om.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar