Sallad a´la Mexico

Lite variation på salladen kanske? Här kommer en mexikansk sallad.

Sallad a´la Mexico
400 g räkor med skal
1 lime
1 dm gurka
1 paprika
3 tomater
100 g majskorn
3 mska tacosås
blandad sallad

Sås
2 dl creme fraiche
1 mosad avokado
1 krm salt
chilipeppar

Till servering
200 g räkor med skal
Nachos
Lime

Gör så här:
Skal räkorna.
Pressa över limesaft.
Skär gurka, paprika och tomater i små bitar.
Tillsätt majsen.
Blanda räkor, tacosås, sallad och grönsaker.
Rör ihop såsen och smaka av med kryddor.
Servera såsen till salladen och garnera med skalade räkor, nachos och limeklyftor