En god efterrätt som vi blivit bjudna på hos våra vänner Catharina & Lars.
Åkerbärsparfait
2 äggulor
3 msk florsocker
1½ dl åkerbärssylt (det går att göra på hallon- eller jordgubbsylt också - helst hemgjord, men då blir det hallon eller jordgubbsparfait)
3 dl vispgrädde
Gör så här:
Vispa ägg och socker. Blanda i sylten.
Vispa grädden hårt.
Blanda gräddeni syltsmeten.
Frys över natten.
Ta fram en stund innan det ska avnjutas
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar