Efterrätter går konstigt nog alltid ner, hur mätt man än är... Det kanske faktiskt är så att vi har en efterrättsmage... ;-)?!
After Eight Glass
6 Stora port
3 Äggula
3 msk Florsocker
15 Bitar After Eight
3 dl Vispgrädde
Gör så här:
Vispa äggulor och socker vitt och pösigt.
Sjud blandningen i en tjockbottnad kastrull under kraftig omrörning tills den tjocknar.
Tillsätt chokladbitarna och låt dem smälta i den varma blandningen.
Låt svalna.
Vispa grädden och blanda ner den i smeten.
Frys glassblandningen i en form 3-4 timmar och rör om någongång.
Servera gärna på en spegel av hallonsås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar