Ett recept på goda hemgjorda energybars som kommer från Renée Voltaire. Känns som ett bra alternativ istället för att tugga i sig kakor i tid och otid.
Energybars
200 g naturella cashewnötter - blötläggs en stund, häll sedan bort vattnet
200 g dadlar - blötläggs en stund, häll sedan bort vattnet (ta bort kärnorna)
2 msk raw kakao
2 msk raw kokosolja
100 g mandel - hackas
1 dl raw kakaonibs
50 g gojibär
Gör så här
Mixa cashewnötter dadlar, kako och kokosolja till en slät smet.
Rör sedan ner den hackade mandeln, kakaonibs och gojibären.
Sätt smeten på ett bakplåtspapper, och sätt ett bakplåtspapper på smeten.
Ta en kavel och kavla ut smeten till ca ½ cm.
Frys in den utbakta smeten och skär sedan i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar