Jag fortsätter att botanisera bland mina gamla recept en del är från hemkunskapen från högstadiet alltså från 1980 -82 ca... Blåa bleknade stenciler. Kan fortfarande förnimma doften av de blåa spritkopierna....
Finsk potatiskaka
2 pers
100 g margarin
100 g kokt mosad potatis
1½ - 2 dl mjöl.
Gör så här
Blanda ihop ingredienserna till en smet.
Kavla ut till 5 runda kakor och nagga dem sedan.
Lägg sedan ihop med sylt eller bär och glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar