Kanske lite gott att knapra på kycklingspett! Tycker själv att kanel är mkt gott i matlagning!
Kycklingspett med chili och kanel
ca 16 spett
500 g kycklingfiléer
Marinad
3 msk soja
2 krm kajennpeppar
1 krm mald kanel
1 tsk salt
2 tsk sesamfrön
Dipp
2 dl creme fraiche
3 msk mango chutney
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader.
Lägg träspetten i blöt.
Skär kycklingköttet i mycket små bitar.
Blanda ner samman marinaden och lägg ner kycklingköttet i den.
Trä upp bitarna på spett.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Salta, strö över sesamfröna.
Stek spetten högt upp i ugnen 12 - 15 min.
Blanda samman dippen.
Garnera ev. med djupfrysta lingon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar