Kyckling är fantastiskt gott att grilla, här kommer ett thaiinspirerat recept.
Kycklingspett med thaismak
4 personer
4 kycklingfiléer
salt
peppar
2 msk sweet chilisås
4 msk kokosflingor
Gör så här
Rosta kokosflingorna i en stekpanna.
Dela filerna i tre bitar på längden och trä dem på spett.
Om du använder träpinnar, lägg dem först i blöt i 15 minuter.
Salta och peppra kycklingen runt om och rulla dem först i sweet chilisås och sedan i rostad kokos.
Grilla spetten.
Servera spetten med couscous och banacurrysalsa eller sweet chilisås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar