eller varför inte som en lunch en varm sommardag, eller som förrätt...
Lufttorkad skinka med melon och mozarella
4 personer
½ honungsmelon
250 g mozarellaost
8 skivor lufttorkad skinka, te x parmaskinka
2 msk god olivolja
några droppar citron
svartpeppar
Gör så här
Skala och skiva melonen, skiva mozarellan och fördela dem på assietter.
Lägg på ett par skivor skinka och droppa olja och citron och mal över svartpeppar.
Servera med ett gott bröd, t ex ciabatta
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar