Pages

onsdag 2 juli 2008

Tortilla med västerbottensost och mangochutney

Igår var jag och gav en kvinna en ayurvedisk behandling. Under tiden förberedde hennes väninnor lite mat, bland annat följande förrätt:

Tortilla med västerbottensost och mangochutney
Tortillabröd
Mangochutney
Riven västerbottensost

Gör så här
Bred över mangochutney på ett tortillabröd.
Strö västerbottensost över.
Sätt på ett till tortillabröd.
Stek i smör i en stekpanna på båda sidorna tills de fått gyllenbrun färg.
Skär upp i tårtbitar och ät.

Inga kommentarer: