Galet gott i sin enkelhet!
Ugnsbakad fetaost med rostade vindruvor
6 portioner
3 paket krämig fetaost à 150 g
500 g röda vindruvor
2 msk olivolja
0,5 msk balsamicovinäger
Honung
Flingsalt
Färsk rosmarin
Till servering
Surdegsbröd
Färskost
Färsk rosmarin
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Skölj och torka vindruvorna, lägg i en skål.
Blanda olivolja och balsamicovinäger, häll över druvorna.
Lägg fetaosten mitt i gratängformen.
Lägg vindruvorna ovanpå, ringla över honung och strö över flingsalt.
Lägg på en kvist, rosmarin och baka i övre delen av ugnen ca 25-30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar