Pages

måndag 7 december 2009

Biskvitårta

Till er biskviälskare kommer nu recept på en biskvitårta.

Biskvitårta

Botten
250 g mandelmassa
3 äggvitor

Smörkräm
150 g smör
3 äggulor
2 tsk vaniljsocker
3 1/4 dl florsocker
1 msk kakao

Smält god mörk choklad
Ev. smält vit choklad, äkerbär, hallon eller andra bär som garnering.

Gör så här
Riv mandelmassan och vispa ihop den med äggvitorna.
Bred ut blandningen i en rund ugnsform och grädda 175 grader, ca 10 minuter.
Blanda ingredienserna till smörkrämen och bred den sedan på den avsvalnade och kalla botten.
Smält chokladen och bred den över smörkrämen.
Garnera om du vill.

Inga kommentarer: