Choklad och blåbärstrifle

Gillar man choklad och blåbär, så är denna efterrätt en höjdare :!) Du hittar Choklad och blåbärstriflen på Allt om mat som har många goda recept

Desserter med lakrits

Läser på Dagens Nyheter och hittar efterrätter med lakrits som ser hur goda ut som helst! Har dock inte gjort dem, men här hittar ni recepten:

Rabarber och laktritsglasstårta

Saltlaktritsglass med smulor & hallon

Laktritskolasås

Någon som vet var man kan köpa lakritsgranulat?

Blåbärspannacotta

Gillar ju efterrätter... här en ny variant på pannacotta. Det blir en fantastiskt härlig lilafärg på pannacottan!

Blåbärspannacotta

4 pers

2 gelatinblad 2 dl blåbär färska eller frysta 3 dl vispgrädde 1 1/2 – 2 msk socker 1 vaniljstång blåbär till dekoration

Gör så här '
Lägg gelatinbladen i kallt vatten 10 minuter.
Lägg blåbären i en kastrull tillsammans med vispgrädde och socker.
Dela vaniljstången och skrapa ut fröna.
Tillsätt dessa eller vaniljpulver om du använder det.
Låt blandningen koka upp och sedan sjuda på svag värme cirka 10 minuter.
Mosa gärna bären lite extra med en slev.
Ta kastrullen från värmen, krama ur gelatinbladen och låt dem smälta i den varma blåbärsgrädden.
Fördela i fyra portionsglas eller skålar och låt stå i kylen några timmar tills pannacottan stelnat.