1,5 dl coca cola
2 msk japansk
3 msk pressade vitlöksklyftor
1 dl tomatpure
1 msk whiskey
2 msk finhackad timjan
2 tsk råsocker
2 msk olivolja
1 tsk salt
Grovmalen svartpeppar
600 g kycklingfiléer
1 gul lök
150 g små champinjoner
Gör så här
Blanda coca cola, soja, vitlök, tomatpure, whiskey,timjan, råsocker, olivolja, salt och svartpeppar till en sås. Lägg kycklingfileerna i en smord ugnsfast form.
Häll över såsen.
Ugnsstek kycklingen i 225 grader ca 30 min.
Skala och skär löken i klyftor.
Halvera champinjonerna.
Tillsätt lök och champinjoner efter halva stektiden.
Stek färdigt kycklingen, strö på lite mer svartpeppar när den är ute ur ugnen.
Servera med potatis eller ris och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar