Blåbär är mitt favoritbär! Här kommer en blåbärsdessert. Receptet kommer från boken Chokladdesserter av Marie Skogsström.
Blåbärsris
4 port
2 gelatinnblad
300 g färdig risgrynsgröt
1 msk vaniljsocker
100 g vit choklad
1 dl yoghurt
200 g färska blåbär eller osötad blåbärskompott
Gör så här
Blötlägg gelatinbladne i kallt vatten.
Hetta upp hälften av risgrynsgröten med vaniljen och vänd ner hackad choklad och gelatinet.
Rör tills allt har smält.
Vänd ner resten av gröten och häll sist i yoghurten.
Varva gröt och blåbär i fina glas.
Ställ kallt minst 4 timmar före servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar