En god ostdipp till tacos, plättar eller kex.
Ostdipp
4 pers
3 - 4 skållade tomater
100 g mjukost
100 g riven mild ost, typ cheddar
1 dl creme fraiche
2 stora vitlöksklyftor
2 små lökar
2 msk olja
2 msk chilisås
Gör så här
Hacka löken och fräs den mjuk i oljan.
Tillsätt hackade tomater, krossad vitlök och chilisåsen.
Låt allt bli varmt.
Tillsätt osten och creme fraichen.
Låt det inte koka utan bara småsjuda.
Såsen serveras med fördel varm.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar