Morotskaka
2 ägg
2 dl socker
50 g smält smör eller 1 dl matolja
3 dl rivna morötter
2 dl mjöl
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
Garnering
3o g smör
60 g philadelfiaost
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda alla torra ingredienser.
Varva smöret och mjölblandningen i äggsmeten och vispa samtidigt.
Tillsätt de rivna morötterna.
Grädda i ugnen på 175 grader i ca 40 - 60 min
Blanda samman ingredienserna till garneringen.
Sätt det på kakan när den kallnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar