Har fått detta receptet från Maritha i Boden. Ibland byter hon ut mjölet mot mandelmjöl. Ska göra detta inom kort, är visst en höjdare!
Olivostbollar
200 g riven emmentalerost
28 avrunna gröna oliver (brukar ta de med sardeller, för lite sälta)
80 g rumstempererat smör i bitar
2 dl mjöl
lite salt
Gör så här
Kör deg i matberedare.
Rulla deg i små bollar, gör en grop och göm en oliv i mitten.
Lägg på smord plåt (alt bakplåtspapper) och grädda i 200 grader ca 15 min
Går bra att frysa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar