Dumlerutor
250 g matfett
5 dl havregryn
2 dl kokos
2 ägg
1 ½ dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk kanel
150 g dumlekolor
Gör så här
Smält matfettet i en 2 liters kastrull.
Rör ner havregryne och kokos och låt smälta ngn minut.
Tillsätt först äggen och rör därefter ner socker, vetemjöl, bakpulver och kanel.
Bred ut smeten i en bakpapperklödd långpanna, ca 30*40 cm.
Halvera dumlekolorna och tryck ner i smeten.
Grädda kakan i mitten av ugnen på 200 grader ca 12 min.
Låt kakan svalna något och skär den i rutor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar