Nu har jag semester, så då ska dessa skorpor bl a bakas!
Goda småskorpor
175 g smör
2½ dl socker
5 dl filmjölk
1 påse hjorthonssalt
1 krm salt
1 tsk kardemumma
1,5 l vetemjöl
Gör så här
Rör samman smör (osmält) och socker.
Blanda i filmjölken.
Blanda samman hjorthonssalt, salt, kardemumma och vetemjöl.
Blanda i mjölblandningen med de andra ingredienserna.
Kalva ut degen, ca ½ cm tjock.
Tag ut runda kakor med ett glas.
Grädda på 200 grader tills de fått färg.
Dela dem och eftertorka en stund på 75 - 100 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar