Var just en sväng på stugan. Hittade följande recept som vi hade som vickning på vårt bröllop. Har ingen aning om var jag tog det ifrån dessvärre....men otroligt gott var det :)!
Löjromsröra på tunnbröd
4 pers
8 stora mandelpotatisar - kokas med skal och skivas
2 dl creme fraiche
1 avokado i små bitar
1 finhackad rödlök
½ lime - pressas över avokadon
2 msk finhackad dill
2 tsk grovmalen svartpepar
1 tsk salt
100 - 125 g löjrom
Tunnbröd
Gör så här
Blanda ihop allt utom tunnbrödet.
Låt stå i minst 2 timmar.
Servera sedan röran på en bit tunnbröd.
Drick gärna ett ljust öl till.
Ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar