Pages

torsdag 2 augusti 2018

Granola a'la choklad

Det här går att äta som godis! Rekommenderar det dock till naturell yoghurt med några jordgubbar till eller varför inte körsbärssirap.


Chokladgranola

6 dl havregryn

3 msk kakao

1 1/4 dl mandel, grovt hackade 

1 1/2 dl pekannötter, grovt hackade 

1 dl cashewnötter

1 dl hasselnötter

en nypa salt 

1 - 1,5 dl lönnsirap 

1/2 tsk vaniljextrakt

Ett par nävar kokoschips

1 dl hackade dadlar

100 g 70% choklad - gärna med sea salt

Gör så här 

Värm ugnen till 175°C. 

Blanda alla ingredienser utom kokoschips och dadlar i en stor skål. 

Sprid ut på ett bakplåtspapper och grädda i 10 minuter, rör om då och då. 

Tillsätt kokoschips och grädda ytterligare 5 minuter. 

Bryt chokladen i bitar och sött över granolan och rör om.

Låt svalna och tillsätt sedan de hackade dadlarna.

Förvara i en lufttät burk.




Inga kommentarer: