Så var det då nyårsafton.Vi är tre par som turas om att vara hos varandra. Det här året firar vi hemma hos oss. De som är huvudvärd står för välkomsdrink och tilltugg, varmrätten och drinkar däremellan. Jag känner till menyn allt utom efterrätten. Lägger bara in vad vi ska äta och sedan kommer recepten på någon dag. Så här i efterhand så visade det sig att det blivit en litet missförstånd. Det blev ingen efterrätt utan två förrätter... ;) Men lite god choklad och lakrits fanns hemma som "räddade" upp det hela :)
Välkomstdrink
Bubbel
Crostini med rökt laxröra
Avokadomousse med löjrom
Förrätt
Carpaccio på gravad renfilé
Skagenpaj
Varmrätt
Lammracks med fikon i portvinssås
Potatisfondant
En röd valpolicella
EfterrättChokladpraliner och lakritsfugde
Amarone
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar