Havregrynsgröt med stekt banan och karamelliserade nötter

 1 portion havregrynsgröt

Sätt i 1 msk kokosolja i stekpannan, samt kanel, ingefära och lite kardemumma.

Fräs detta en kort stund. 

Tillsätt 1 dl havregryn och rör om.

Tillsätt lite salt och 2 - 2.5 dl vatten.

Koka sakta 3 - 5 minuter.

Dela 1 banan

Hacka nötter som du tycker om.

Stek banan och nötter i kokosolja, Pudra över med lite kanel, ingefära och kardemumma.

Häll på lönnsirap på slutet och rör om.

Häll upp havregrynsgröten i en tallrik och toppa med de steka bananerna och nötterna.

Servera valfri mjölk till. Jag brukar använda mandelmjölk.