När jag var på restaurang sist så drack jag en fantastisk god drink med gin, citron, lavendel, viollikör, filmjölk och stjärnanis! Jag har med ChatGPT:s hjälp lyckats återskapa drinken.
Lavender Violet Star Sour
- 4,5 cl gin (gärna märket GinGin)
- 2 cl färsk citronjuice
- 2 cl sockerlag
- 1 cl lavendelvatten (koka upp en batch - 2 dl vatten och 0,5 tsk lavendel och låt svalna. Sila bort lavendeln. Kan förvaras i kyl upp till 3 dagar)
- 1 cl viollikör
- 1 droppe violessens
- 0,5–0,6 cl filmjölk
- 1 liten stjärnanis
Gör så här
- Lägg stjärnanisen i shakern.
- Häll över gin och låt den dra 20–30 sekunder.
- Tillsätt citronjuice, sockerlag, lavendelvatten, viollikör och violessens.
- Fyll på is och skaka 10 sekunder.
- Häll i filmjölken och 4 sekunder
- Dubbelsila i ett kylt coupetteglas.
- Dekorera med en stjärnanis (ta den gärna mellan fingarna och massera den lite för att frigöra smakerna)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar