Denna goda bål dracks flitigt under midsommarhelgen, dock den alkoholfria varianten.
Rabarberbål
400 g socker (ca 4,4 dl)
2 dl vatten
5 msk citronsaft
500 g rabarber i småbitar
Gör så här
Koka upp socker och vatten.
Tillsätt rabarberna och sjud på svag värme i ca 30min.
Passera rabarbermassan i en fin sil och låt svalna.
Blanda i citronsaften.
Häll ca 1-2 cm rabarbersirap i ett glass och fyll upp med mousserande vin eller mineralvatten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar