Chokladjordgubbstårta

Idag fyller jag år och då blir det denna tårta som är jättegod!!

Chokladjordgubbstårta
8-10 bitar

150 g smör
1 ½ dl vatten
2 ½ dl socker
2 ½ dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 ägg

Gör så här
Smält smöret i en kastrull.
Tillsätt vattnet.
Blanda socker, vetemjöl, kakao och bakpulver i en bunke.
Tillsätt smör- och vattenblandningen och äggen och rör till en jämn smet.
Häll smeten i en väl smord form, ca 24 cm i diameter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175°C, ca 30 minuter.
Låt kakan kallna.
Skär kakan i 3 bottnar.

Fyllning
Vispad grädde
Grovt riven mandelmassa
Jordgubbar

Gör så här
Vispa grädden.
Grovriv mandelmassan.
Blanda grädde och mandelmassa.
Mosa jordgubbarna rätt grovt med en gaffel.
Sätt jordgubbarna på en botten.
Sätt gräddblandningen på.
Gör likadant på den andra botten.

Dekoration
Bred ut ett lager grädde på toppen.
Spritsa grädde runt om.
Placera hela jorgubbar på och spritsa lite runt jordgubbarna.