Ostbollar

Det här receptet kommer från senaste Buffétidningen från Ica. Passar utmärkt till glöggminglet eller för den delen till vilket mingel som helst.

Ostbollar

150 g roquefortost

50 g färskost (av philadelphiatyp)

1 tsk honung

4 torkade hackade dadlar

3 krossade digestivekex

 

Gör så här
Blanda roquefortost, färskost av philadelphiatyp, honung och torkade hackade dadlar i en skål.
Rulla bollar av smeten. Rulla dem i krossade digestivekex.
Låt stelna i kyl.