Igår (annandag jul) hade vi främmande på kvällskvisten och då bjöd vi på ostbricka med olika tillbehör. Det här receptet kommer från Monika Ahlberg, som för övrigt synts i flera tidningar med några av sina recept inför julen. De här nötterna i honung var verkligen goda till ostar. Enligt Monika själv så ska de även passa att ha till gröt och glass!
Nötter i honung
5 dl flytande honung
3 dl blandade nötter, t ex hasselnötter, valnötter, mandel och cashew
1 dl torkade blandade bär som blåbär, tranbär, aprikoser
Gör så här
Rosta nötterna i en torr panna på inte alltför hög värme.
Lägg nötterna i en väl rengjorda burk.
Värm honungen i en kastrull och häll den över nötterna i burken och förslut.
1 kommentar:
Tack för ditt recept på åkerbärsparfait....skrev mitt inlägg i din andra blogg....
Carin
Skicka en kommentar