Pages

söndag 19 januari 2014

Hallon och kokossmoothie

Mjuka och lena smaker i munnen!


Hallon och kokossmoothie
1,2 dl frusna hallon (mer om du använder färska)
½ - 1 brk kokosmjölk
2 tsk lönnsirap eller honung
1/4 tsk kanel
Vatten


Gör så här
Blanda samman alla ingredienser och mixa samman.
Späd med vatten till lämplig konsistens.



Honungsmelon & mintsmoothie

Så här kylan... (-30 grader) levererar jag då smoothiesrecept ;)!


Honungsmelon & mintsmoothie
1 halv honungsmelon i bitar
1,2 dl cocosmjölk
1-2 myntablad
1 tsk limejuice
lite honung
is


Gör så här
Blanda samman alla ingredienser och mixa.
Häll i ett glas.
Dekorera med myntablad eller en tunn skiva melon på kanten på glaset.

Mandarin och banansmoothie

Smoothies av alla de slag är hur gott som helst. Har även investerat i en råsaftscentrifug, så jag juicar en del också. En favorit där är att juica äpplen, ananas och spenat.


Mandarin och banansmoothie
2 - 3 skalade mandariner
1 banan
en liten bit färsk skalad ingefära
2 dl rismjölk, mandelmjölk eller dylikt. Grekisk yoghurt kan också funka.
1 tsk agavesirap eller 1 - 2 dadlar


Gör så här
Mixa samman alla ingredienser.

fredag 10 januari 2014

Nyårsmenyn


Lite så här i efterhand så kommer då vår nyårsmeny, dessvärre har jag bara recept till det jag själv gjorde. Har dock några foton på telefonen, som jag ska lägga in.


Nyårsmenyn 2013

Välkomstdrink
Champagne och crostini med fikontapenad






Förrätt
Räkcocktail med philadelfiaost och löjrom (Ett recept från halv åtta hos mig - hittar det dock inte på recept.nu)
Ett glas chablis






























Varmrätt
Fylld bakad potatis
Ugnstekt oxfilé
Grönpepparsås
Lingon & vinsås
Parmalindad sparris